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2007.08.28
お魚さんいらっしゃい。
こんばんはです。
今日、雨が降るっていうので
室内に洗濯物を干していったら
降りませんでした（；△；）
旦那さまがサンマたべたーい
っていうので探したんですけども
３匹７５０円だったので
やめて鯵を買いました。（すいません）
そしたらね、
支店長と飲みにいくからご飯いらないって（Ｔ△Ｔ）
ぐぉ〜！！ｗ（｀□´）ｗ
･･･ま、いいんです。
明日のお弁当にするからね。
鯵のフライでいいかしら（´Д｀）-зﾌｳ
ところで。
毎回毎回旦那さまとオットのことを書くのも大変なので
アダ名をつけます。
グリフォンさんです。
これが分かる人はかなりのマニア（・ω・）ノ
まあ、それは置いといて。
余談なんですけど、
その、グリさんのご実家でではですね、
大きな魚を切り分ける際、誰がどこの部位を食べるか、
決まっていたんですって。
図にするとコレ↓
つまり頭・骨＞しっぽ・骨なし
ただコレをグリさんに言わせると、合理的な理由もあるようで
頭・骨付き＝おいしいけど食べにくい
しっぽ・骨なし＝食べやすい
ということで、女性・年少者になるほどこうゆう順番になっているのは
理にかなっているそうです。
なるほど。
うちの実家なぞは、父が魚の目がダメなもんで
（目が怖いそう）
頭部分は母が食べておりました。
サンマもね、父がアタマと内臓がキライなので
実家ではアタマもシッポも切り落として腹も開いて内臓出してから
焼いて食卓に出していました。
結婚した当初に、グリさんにこんな風にして出したら
「何･･･コレ？？」
と言われました。
グリさんの実家では丸のまま焼いていたそうで。
それじゃこれは何が何だか分かんないですな（´ω｀）
スミマセン。
新婚家庭における食文化の違いは結構重要だそうですが、
こんなところでも頭を出してきました。
人気blogランキングへ
↑参加してみました。
一日一回、ぽちっと押して頂けるとにょんが喜びます♪
今日、雨が降るっていうので
室内に洗濯物を干していったら
降りませんでした（；△；）
旦那さまがサンマたべたーい
っていうので探したんですけども
３匹７５０円だったので
やめて鯵を買いました。（すいません）
そしたらね、
支店長と飲みにいくからご飯いらないって（Ｔ△Ｔ）
ぐぉ〜！！ｗ（｀□´）ｗ
･･･ま、いいんです。
明日のお弁当にするからね。
鯵のフライでいいかしら（´Д｀）-зﾌｳ
ところで。
毎回毎回旦那さまとオットのことを書くのも大変なので
アダ名をつけます。
グリフォンさんです。
これが分かる人はかなりのマニア（・ω・）ノ
まあ、それは置いといて。
余談なんですけど、
その、グリさんのご実家でではですね、
大きな魚を切り分ける際、誰がどこの部位を食べるか、
決まっていたんですって。
図にするとコレ↓
つまり頭・骨＞しっぽ・骨なし
ただコレをグリさんに言わせると、合理的な理由もあるようで
頭・骨付き＝おいしいけど食べにくい
しっぽ・骨なし＝食べやすい
ということで、女性・年少者になるほどこうゆう順番になっているのは
理にかなっているそうです。
なるほど。
うちの実家なぞは、父が魚の目がダメなもんで
（目が怖いそう）
頭部分は母が食べておりました。
サンマもね、父がアタマと内臓がキライなので
実家ではアタマもシッポも切り落として腹も開いて内臓出してから
焼いて食卓に出していました。
結婚した当初に、グリさんにこんな風にして出したら
「何･･･コレ？？」
と言われました。
グリさんの実家では丸のまま焼いていたそうで。
それじゃこれは何が何だか分かんないですな（´ω｀）
スミマセン。
新婚家庭における食文化の違いは結構重要だそうですが、
こんなところでも頭を出してきました。
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↑参加してみました。
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miwako.T
さんまを分けて食べるっっ！
それもすごいなあ。
うちではもちろん、丸のまま。
もらったり買ってきたりした時には、
そのまま全体に塩をすりこむようにして
つけて、少しおいてから、網の上に載せ、
焼いて食べます。
七輪に載せて焼く家庭もあるそうだけど、
うちは面倒なのと、煙が出るのとでやり
ません。
でもね、でもね、一番おいしいなあと感じる
サンマの料理は、「なめろう」なの。
でも、年に１回食べられるかどうかくらい
貴重なのよ〜。
新鮮なサンマをもらった時にしかできない
もの。三枚におろして、内臓もみんなとって、包丁でたたく。そして、プラスみそ・シソ・ネギを加えてさらに叩く。
そして、召し上がれってことになりますが、
おいしいんですよ〜。
房総の漁師料理で、皿までなめたくなるほどおいしいので「なめろう」とついたとか。
（アジのなめろうもおいしいけど〜）
生がだめだと、だめでしょうけれど。。。
ふむ。。。
これも食文化の違い？
家庭をつくるって、その食文化の違いも少しずつ少しずつすり寄せて妥協して、新しい
家庭の味ができてくるのかしらね？
それもすごいなあ。
うちではもちろん、丸のまま。
もらったり買ってきたりした時には、
そのまま全体に塩をすりこむようにして
つけて、少しおいてから、網の上に載せ、
焼いて食べます。
七輪に載せて焼く家庭もあるそうだけど、
うちは面倒なのと、煙が出るのとでやり
ません。
でもね、でもね、一番おいしいなあと感じる
サンマの料理は、「なめろう」なの。
でも、年に１回食べられるかどうかくらい
貴重なのよ〜。
新鮮なサンマをもらった時にしかできない
もの。三枚におろして、内臓もみんなとって、包丁でたたく。そして、プラスみそ・シソ・ネギを加えてさらに叩く。
そして、召し上がれってことになりますが、
おいしいんですよ〜。
房総の漁師料理で、皿までなめたくなるほどおいしいので「なめろう」とついたとか。
（アジのなめろうもおいしいけど〜）
生がだめだと、だめでしょうけれど。。。
ふむ。。。
これも食文化の違い？
家庭をつくるって、その食文化の違いも少しずつ少しずつすり寄せて妥協して、新しい
家庭の味ができてくるのかしらね？
2007/08/28 Tue 21:18 URL [ Edit ]
梅さん
今日の我が家の晩ご飯は、秋刀魚の塩焼きでした(^_^) 秋刀魚さん、あなたはどうしてそんなに美味しいの
でも、グリルの後片付けが、めんどくさい( -_-)今から食欲の秋ですね。地元長崎は魚が美味しいところです。今から楽しみです
でも、グリルの後片付けが、めんどくさい( -_-)今から食欲の秋ですね。地元長崎は魚が美味しいところです。今から楽しみです
2007/08/28 Tue 22:12 URL [ Edit ]
にょん
＞みわこさん
いえいえ、さんまを分けて食べる訳ではありません。
「大きな魚」を分けて食べる場合のみ、
食べる箇所が決まっているというだけです＾＾；
さんまは１匹づつですよ〜。
うちはコンロについているグリルで焼きます。
ちなみに鯵は結局フライにはせずに、冷蔵庫の中で一夜干しになっております。
＞梅さん
長崎は魚がおいしくて安くてうらやましい･･･（´ω｀）いいなぁ〜。
東京も関西も高いのよー！！
未だに食品の値段の基準が長崎なもんで＾＾；
魚と野菜が高くてたまりません（泣）
確かにグリルの後片付けはめんどくさいね･･･。
いえいえ、さんまを分けて食べる訳ではありません。
「大きな魚」を分けて食べる場合のみ、
食べる箇所が決まっているというだけです＾＾；
さんまは１匹づつですよ〜。
うちはコンロについているグリルで焼きます。
ちなみに鯵は結局フライにはせずに、冷蔵庫の中で一夜干しになっております。
＞梅さん
長崎は魚がおいしくて安くてうらやましい･･･（´ω｀）いいなぁ〜。
東京も関西も高いのよー！！
未だに食品の値段の基準が長崎なもんで＾＾；
魚と野菜が高くてたまりません（泣）
確かにグリルの後片付けはめんどくさいね･･･。
2007/08/29 Wed 18:20 URL [ Edit ]
ゆるさく
沖縄は旧盆でしたwちょっぴりゆっくりできるようになったのでまた来てみると....なんだか面白い話題♪
私はお魚派です。北海道、福岡とお魚の美味しい土地で育ったので、今はちょっぴり不服ですwでも、マグロや鰹はいいのが上がりますよー♪
うちの夫は魚があまり好きではなく(てかキライに等しい)、食べ方も下手なので、加工品を朝ご飯に出すくらいです。(サンマのみ綺麗に食べれる...汗)
私は一人の時にガッツリ食べますw刺身や焼きが一番好きです。
沖縄も野菜やお魚...何気に高いです(汗)
しかも美味しいお魚にスーパーでは巡り会う確率が低いです。
私はお魚派です。北海道、福岡とお魚の美味しい土地で育ったので、今はちょっぴり不服ですwでも、マグロや鰹はいいのが上がりますよー♪
うちの夫は魚があまり好きではなく(てかキライに等しい)、食べ方も下手なので、加工品を朝ご飯に出すくらいです。(サンマのみ綺麗に食べれる...汗)
私は一人の時にガッツリ食べますw刺身や焼きが一番好きです。
沖縄も野菜やお魚...何気に高いです(汗)
しかも美味しいお魚にスーパーでは巡り会う確率が低いです。
miwako.T
ごめんなさいよう〜
後で気づきました。
大きな魚の場合ね、大きな。。。。
基本的に魚はいただくものとなって
います。野菜をあげたら、お礼？として届くという。。。。
魚。。。こちらではそう魚の値段が高いとは
感じないけど、都会では、高いのか〜やっぱり。
後で気づきました。
大きな魚の場合ね、大きな。。。。
基本的に魚はいただくものとなって
います。野菜をあげたら、お礼？として届くという。。。。
魚。。。こちらではそう魚の値段が高いとは
感じないけど、都会では、高いのか〜やっぱり。
2007/08/29 Wed 22:25 URL [ Edit ]
にょん
ゆるさくさん＞また来て下さってありがとうございますm(_ _)m
沖縄は旧盆だったんですね。
沖縄もしきたりとか、行事関係は大変そうですね＾＾；
でも、お魚はとってもおいしそうなイメージがあるんですけど･･･福岡や北海道の方が上なんですか？
北海道と沖縄じゃあがる魚も違うとは思いますが･･･値段が高いのもびっくり！！
鰹、今はタタキがおいしいですよね〜♪
薬味をいっぱい用意して食べています（＾＾）
旦那さま、サンマのみきれいに食べられるって･･･サンマの魅力、恐るべしですね！！
みわこさん＞野菜のお礼に魚ですか？
いいなぁ〜。魚がおいしいところでしかできないですよね。
私は以前、漁港そばに住んでいる友人の家に行ったら、お土産に箱いっぱいのお魚を頂きました（＾＾）
魚も野菜も、高いのもあるんですけど･･･
それ以前になかなかきれいな（新鮮な）ものを見つけるのが難しいです（泣）
刺身を食べようと思ったら、デパ地下まで行かないといけません（汗）
沖縄は旧盆だったんですね。
沖縄もしきたりとか、行事関係は大変そうですね＾＾；
でも、お魚はとってもおいしそうなイメージがあるんですけど･･･福岡や北海道の方が上なんですか？
北海道と沖縄じゃあがる魚も違うとは思いますが･･･値段が高いのもびっくり！！
鰹、今はタタキがおいしいですよね〜♪
薬味をいっぱい用意して食べています（＾＾）
旦那さま、サンマのみきれいに食べられるって･･･サンマの魅力、恐るべしですね！！
みわこさん＞野菜のお礼に魚ですか？
いいなぁ〜。魚がおいしいところでしかできないですよね。
私は以前、漁港そばに住んでいる友人の家に行ったら、お土産に箱いっぱいのお魚を頂きました（＾＾）
魚も野菜も、高いのもあるんですけど･･･
それ以前になかなかきれいな（新鮮な）ものを見つけるのが難しいです（泣）
刺身を食べようと思ったら、デパ地下まで行かないといけません（汗）
2007/08/30 Thu 10:56 URL [ Edit ]
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